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不用一滴油的【皮蛋玉米芋泥粥】
先将高丽菜切丝备用锅子依序放入高汤、牛奶3/1杯、高丽菜丝、白米芋头块，长垣县松花蛋分类信息，盖上锅盖闷10分钟
10分钟后芋头在锅内压成泥加入玉米和切好的皮蛋，一边搅拌一边把3/2杯的牛奶慢慢倒入慢慢搅拌至收汁慢慢的会散发出浓浓奶香即可成盘

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红油皮蛋凉粉 ? 凉拌皮蛋
葱姜蒜切碎切末，与所有调味料拌匀
凉粉切小块；以冷开水冲净装盘
香菜剪碎碎洒上
皮蛋切片状 (或随意切块) 铺上， 将酱料淋上即成。

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