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除了孕妇要慎吃咸鸭蛋，脾阳不足、寒湿下痢者也应该禁止食用。高压、尿病患者、心管病、肾疾病患者则要尽量少食。
孕妇能吃咸鸭蛋吗
温馨小贴士
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与咸鸭蛋一样的腌制食物，比如咸鱼、咸菜、咸肉、香肠等等食物，孕妇也不宜吃，道理都是一样的。如果实在嘴馋，孕妇吃咸鸭蛋好只吃半个，绝不能超过1个，另外，吃完后要多补充水分。


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鸭蛋的制作技巧
鸭蛋宜用盐腌透食之，有清凉，明目，江西鸭蛋松花蛋联系方式，平肝的功效。
鸭蛋的保存方法
1个月内，夏天的鸭蛋要放入冰箱的保鲜室内保存，这样低温情况下能抑制微生物的繁殖；冬天的鸭蛋不放入冰箱，自然室温下也可保持30天左右不会坏。但是要注意鸭蛋用水洗过后要尽快食用，水洗后的蛋容易变坏。
鸭蛋的适合体质
阳虚质体质应忌食或少食;
人群:婴儿、幼儿人群应忌食或少食

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