村中现居有诸葛亮后裔4000多人，为全国诸葛亮后裔聚居地。诸葛村整体结构是诸葛亮第27代裔诸葛大狮按九宫八卦设计布局的， 扬州旅行路线推荐，整个村落以钟池为核心，八条小巷向外辐射，形成内八卦，更为神奇的村外八座小山环抱整个村落，构成外八卦;村内以明、清建筑为主，现有保存完整的明清古民居及厅堂有200多处。村落景观多样而优美，即有鳞次栉比的古建筑群，又有环水塘而建的古商业中心，全村形成了一个变化丰富而统一的整体。






“古早味”美食
东街上从头到尾都是肉粽店，当然要吃最老最有名的那一家侯阿婆。走进骑楼底下不起眼的小店，扬州旅行路线，菜单全写在墙上，一共三种肉粽，三种汤。最豪华的是海参鲍鱼粽，里面不仅有实实在在的大块鲍鱼和海参，扬州旅行路线推荐 ，还裹着满满的蚝干、虾干、猪肉、鹌鹑蛋和莲子。让糯米除了猪油的香浓和润滑之外，还透出一丝海风的轻盈。当然如果仅仅如此，它也不过是一枚上好的闽南粽子。泉州人浇在粽子上面的酱汁才是神来之笔：将肉粽捣开，舀一勺混合了花生酱、沙茶酱和少许红辣酱的酱汁伴在肉粽里，只有亲自吃过才能体会这一发明的伟大。

配肉粽吃的汤也样样经典。牛肉焿里的牛肉极嫩，外面虽挂了粉浆，依然能看到牛肉嫩红的颜色，且汤丝毫不混，扬州旅行路线安排，这就是功夫了。汤全无内脏的腥气，又吃不出任何调料的味道，同样是极见功夫的事情。水丸汤里是手打鱼丸，肉燕汤亦须以极大耐心捶打鱼肉和猪肉使其成为薄面皮样。尽管端到你面前的看似是一碗清汤，其实都是些花时间又花力气的东西。泉州人便日复一日做着这样传统的闽南食物。


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