五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。 肉切稍厚的片状，自动烤全羊炉，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以上腌肉料（食用盐一茶勺 、小苏打1/3茶勺 、太太乐鸡精一茶勺 、李锦记蚝油一大勺 、生抽一大勺 、植物油一大勺，李锦记卤水一大勺 、胡椒粉一茶勺）抓匀，腌制半个钟入味。 平底锅烧热，倒少量油，全自动烤全羊炉，挑出肉片内的生姜，一块块下入肉片铺平用中火煎制。 一面略黄后，烤全羊炉，一块块翻面，再从锅边倒入少量油再煎制2分钟。 加入花椒粉，辣椒粉，用筷子翻匀后，加入孜然粉再次用筷子翻匀，再煎制1-2分钟，让味道进到肉片内。 后撒上少许葱花提提香。 装盘，趁热即可享用。


烤全羊用的炉子采用横向抽屉式结构，主要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成.通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串自动旋转进行烤制，使烤制的肉串色泽均匀，烤羊肉串配方味道鲜美，成熟速度快，同时避免了环境的污染，提高了卫生程度.
烤全羊炉子也分为直接烧烤和间接烧烤。
直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架中央，把肉和蔬菜直接放到烤网上烧烤
间接烧烤：将木炭点燃后分放在碳架两端，把肉和蔬菜等放在烧烤网中，靠熏闷将食物制熟。
烤好后，烤全羊炉招代理，先出炉倒掉腹腔内的羊汤和佐料，将全羊以跪卧姿势摆入直径约1米的大盘内，上桌后，由专人在客人面前将羊剖卸成小块，视来宾身份依次奉递。烤羊腔中倒出的羊汤，再加水调配，用小碗—一端给客人。这也是吃烤羊肉时必不可少的一种极佳饮料。这种烤羊肉，吃起来酥脆香嫩，肥而不腻，根本不同于别种方法做成的羊肉味道。品尝过这种烤全羊，齿颊久久留香，终身难忘。



全自动烤全羊炉_小六炉具(在线咨询)_烤全羊炉由卫辉市柳庄乡栗寨小六炉具销售部提供。卫辉市柳庄乡栗寨小六炉具销售部（zysklj）优质的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。