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    影响维生素稳定性的因素
    2019-09-05 信息编号:1047062 收藏
(1) 储存时间
随着储存时间延长, 维生素的效价下降, 维生素添加剂出厂后应尽快用完, 能
在1~3个月内用完最好, 最迟应在6个月内用完。 市场上销售的维生素制剂有的
已经过多次经销交换, 购买时要特别注意出厂日期。
(2) 储存维生素添加剂的条件
必须低温、 干燥、 避光, 不与酸性、 碱性物质存放在一起。 要密封, 启封后要
尽快用完。
(3) 胆碱及微量元素添加剂会破坏某些维生素
胆碱、 微量元素、 维生素添加剂应分别单独包装, 于临时加工配合饲料时再分
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别加到大批饲料中去, 以减少它们之间接触的机会与时间, 避免某些维生素的过多
损失。
(4) 注意饲料品质
粉碎后的玉米、 豆饼及米糠、 鱼粉等含脂肪多的饲料不能久储, 否则所含脂肪
酸会影响到维生素 A、 维生素 D、 维生素 E 的吸收。 饲料霉变也会影响到维生素
D、 维生素 K 的活性。
2. 维生素的添加量
维生素的最低需要量是我国饲料标准规定的量, 而实际添加时往往比饲料标准
高, 因为要考虑维生素在加工、 储存过程中的损失及饲养方式、 环境条件、 家畜及
家禽体质对维生素的利用效率等, 处在应激条件下, 如高温、 寒冷、 疾病、 疫苗接
种、 转群时有些维生素的需要量就要增加。
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