在用黄豆、粪肥等培养天然饵料或直接投喂鳅苗时，必须注意
对下塘后的鳅苗进行科学投喂。
刚下池的鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小
型浮游植物等适口饵料，用 ５０ 目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适
当投喂熟蛋黄水、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料，每天 ３ ～ ４ 次，每次每
万尾投喂 １ ／ ４ 个蛋黄。 １０ 天后鳅苗体长达到 １ 厘米时，已可摄食
水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米
粉、麦粉、豆浆等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性
饲料投喂，每天 ３ ～ ４ 次，也可继续肥水养殖。
当鳅苗养至 １? ５ ～ ２ 厘米时，其呼吸由鳃呼吸逐步转为兼营肠
呼吸，如果鳅苗吃食太饱，肠道充满食物，往往因呼吸不畅造成鳅
·１５１·苗大批死亡，因此要采取两段饲养法，前期采取肥水与投饵交叉的
方法；后期则以肥水为主，适当投喂动物性饵料，以利于肠呼吸功
能的形成。 同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适
应人工配合饲料。 饲料应投放在距池底 ５ 厘米左右的食台上，切
忌撒投。 初期日投喂量为鳅苗总体重的 ２％ ～ ５％，后期为 ８％ ～
１０％，每天投喂 ２ 次，每次投喂要使鳅种在 １ 小时内吃完。 泥鳅喜
肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于
水中；还可追施化肥，水温较低时可施硝酸铵，水温较高时可施尿
素。 平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。