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产品品牌 爸爸糖手工吐司 供货总量 不限
价格 议定 包装规格 不限
物流说明 货运及物流 交货说明 按订单
东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月,公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司,手工面包,法式面包,烘焙传统工艺等加盟。
原味吐司的做法步骤
1、所有面粉和220ml水混合成团,泡面加折叠5小时
2、盐和酵母另放
3、除盐和酵母,手工吐司,黄油之外的材料和面团用面包机揉合,揉面过程中按先后顺序慢慢撒入盐和酵母,混合成团后取出,开始手揉
4、除盐和酵母,黄油之外的材料和面团用面包机揉合,揉面过程中按先后顺序慢慢撒入盐和酵母,混合成团后取出,开始手揉
5、按照面团干湿程度不同慢慢加入杏仁渣,干湿程度合适后揉至面团光滑
6、揉入黄油至完全
7、揉入黄油至完全
8、发酵至2倍大
9、取出排气分割滚圆,手工吐司价格,松弛30分钟
10、2次擀卷之后整l形入模2发
11、2发至8分满,预热烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下层200° 45分钟
12、2发至8分满,预热烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下层200° 45分钟 132发至8分满,预热烤箱。表面刷牛奶撒芝麻。下层200° 45分钟
东莞市创赢餐饮管理有限公司成立于2014年10月,公司主要以餐饮品牌管理经营和连锁加盟为主。爸爸糖手工吐司主要是手工吐司,手工面包,法式面包,烘焙传统工艺等加盟。
吐司寿司卷烹饪技巧
1、土司我用的是白土司,也可以换成其他的土司,比如全麦的,杂粮的,胡萝卜的都可以。但不建议使用诸如抹茶或者巧克力味的土司,味道可能不太搭哦~
2、加的馅料可以换成自己喜欢的蔬菜,比如胡萝卜、肉松、鸡蛋、蟹棒等等。前提是你能弄到这些哈~我的肉松吃完了,手工吐司做法,所以只好就地取材了。沙拉酱用普通的就可以了,我用的是芝麻味的,所以能看到一些芝麻哈~
3、海苔片裁成比土司稍微宽一点的就可以了,这样卷得时候会方便点。在海苔片的一端可以多涂点沙拉酱这样卷到头的时候海苔可以更好的粘在一起。
4、再放上土司前,记得在海苔片上抹上一些沙拉酱,可以让海苔和土司更好的粘黏在一起不散开。不要抹多了,手工吐司制作,薄薄一层就好,否则海苔片就太湿了不好操作了。
5、卷得时候注意一边卷一边用力,卷得时候用力要均匀适当,卷紧实了才不容易散。
手工吐司|手工吐司价格|爸爸糖手工吐司(优质商家)由东莞市创赢餐饮管理有限公司提供。东莞市创赢餐饮管理有限公司(daddysweety)为客户提供“厨房设备,预包装食品,餐饮服务,烘焙加盟,传统工艺”等业务,公司拥有“爸爸糖手工吐司”等品牌。专注于蛋制品等行业,在广东 东莞 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:徐先生。