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健康吃法
麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣烫怎么吃最营养呢?
有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。
首先，麻辣烫并不辣，如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱，它是非常健康的一种调料，麻辣烫加盟，富含钙和维生素E。常常加入蒜汁，还有杀菌作用。
其次，麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜，宁河麻辣烫，有多种豆制品原料，有海带等藻类，有蘑菇等菌类，有薯类，有鱼类，麻辣烫加盟店，有蛋类等等，相比之下，植物性原料品种占优势。只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
第三，麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。
第四，涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、盐和，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水，涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。
最后，麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油，调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量，总体来说，原料含脂肪少，热量比较低。相比之下，炒菜的时候，往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程，麻辣烫加盟电话，而且顾客无法选择菜肴的放油量。
森先生 - 励志成为麻辣烫加盟
'好料、好汤、好味道'是“森先生”经营的核心理念，我们相信通过森先生人的不懈努力，不止追求，通过一碗小小的麻辣烫，引领中国特色主题时尚快餐的发展，通过我们的努力让客户体验幸福饮食，员工过上幸福生活，合作伙伴获得丰厚回报，企业走上幸福大道。 今天的森先生，将持续加大资金和技术投入，推陈出新，不断丰富和完善餐饮品牌产业链。森先生公司正朝着规模化、多元化、国际化方向发展，积极与社会各界广泛合作，持续打造中国时尚麻辣烫加盟领军企业!
天冷了，就想吃点儿热乎的。
麻辣烫，作为遍布大街小巷的人气食物之一，真是让人又爱又恨。不吃吧，特想；吃吧，心里又有点儿担心。
麻辣烫到底健康吗？安全吗？真的要忍痛割爱吗？
别担心，堂主作为麻辣烫爱好者，今天就来和大家说说如何 健康、放肆 地搓一顿麻辣烫。
作为一种哪儿哪儿都能看到的美食，麻辣烫其实很简单实在：一锅沸腾着的高汤 / 辣汤，各种蔬菜豆腐肉片丸子，想吃啥就选啥，暖呼呼的一大碗。
在这些传言中，除了是杜撰外（就没有这个物种），其他问题确实有可能存在。
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