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开中式快餐店整体经营思路：贴心服务，特色服务

定位，体现细致、周到、热情、个性化服务。服务质量就是档次，就是特色。提倡感情式服务，中式快餐加盟店，不固板在服务标准程序的框框内，不断改善对客服务方式，一切服务围绕顾客为中心，加强与客人的交流、沟通，建立良好的客户关系。一方面以规范化的服务来满足宾客的共性需求，另一方面用特色服务来满足宾客的个别需求，真正做到以诚待客，中低档中式快餐加盟，以情留客，将服务做到细致化，提高服务档次。
开中式快餐店整体经营思路：价格策略

除部分高dang菜肴外实行中性定价，同时考虑价格及竞争者的因素，济宁中式快餐，本地菜、家常菜以低价销售为宜，定位在与其它竞争饭店同价位，外帮菜可定价在毛利相对偏高的价位上。根据原料价格，规格变化快及新鲜程度下降快的特点，在保证平均利润的前提下，可及时改变海鲜售价，酒水定价不宜高于同档次酒店的酒水价位，与同行酒水价位同等。经营以集聚人气，获得市场的占有率为目的，餐饮毛利率不宜过高，综合毛利率控制在55%以内。






　“将就”的消费者说不将就。
　　一次采访中，记者访问到一名在“将就”就餐的张女士。当记者问她为什么选择这家快餐店时，张女士说到：“首先，‘将就’的口碑在我们公司中是极好的，无论是部门聚餐，还是自己一个人吃饭，这里都能提供合适的就餐环境。其次，‘将就’的口味不仅仅符合了大众的口味，还能满足消费者对美味食物的追求。同时，我认为‘将就’’更新菜单的速度值得我的肯定，作为一个十足的吃货，我肯定希望能吃到更多美味的佳肴。”
　　最后，加盟创业好项目中式快餐，张女士也向“将就”提出几点中肯的建议。
　　一、在顾客等待就餐的时间内，服务员主动提供白开水。
　　二、在店里设立书柜，摆放书籍供顾客阅读，消磨时光。
　　三、就餐后提供一些当季的新鲜水果。
　　听到这里，记者就明白了，这位张女士可是一个不将就之人啊。
　　诸多的不将就，终究成就了“将就”快餐。
 
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