辣椒的根系浅而弱, 为了促进根系的发育, 保证植株有旺盛的
营养生长, 辣椒地在定植前应施足基肥, 施肥后耕翻耙细。
辣椒的追肥主要是在初花期以后进行, 此期需要大量的养分,
要追施一次化肥。 追施化肥要氮、 磷配合施用, 氮、 磷比例为2∶
1, 每公顷施225~375千克, 在两棵之间刨埯点施。 追肥后结合灌
水、 铲趟。
辣椒对磷、 钾肥的要求比番茄高, 所以辣椒施肥的种类, 以
磷、 钾含量为主的肥料最为适宜。