化 肥 颜色 颗粒
形状 气味 吸性湿 水性溶 酸性碱① 与 作碱 用 加酸 在木烧炭红上的
碳酸氢铵 白 晶粒 氨臭 中 溶 碱 氨臭 气泡 爆发
硫酸铵 白 晶粒 无 弱 溶 微酸 氨臭 无 白烟、氨臭
氯化铵 白、微黄 晶粒 无 弱 溶 微酸 氨臭 无 白烟、氨臭
硝酸铵 白 晶粒 无 强 溶 微酸 氨臭 无 易 燃、 发
亮、氨臭
硝酸钠 白、微黄 大晶 无 强 溶 中 无 无 易燃、黄焰
硝酸钾 白、微黄 细晶 无 弱 溶 中 无 无 易燃、紫焰
硝酸钙 白、微黄 大晶 无 强 溶 中 ② 无 易 燃、 发
亮、留下白粉
尿素 白、微黄 晶粒 无 弱 溶 中 无 无 熔 化、 发
烟、氨臭
过磷酸钙 灰白 粉、块 酸刺
味 中 稍 酸 ② 无 酸臭
钙镁磷肥 灰白、
绿褐黄 粉末 无 无 难 碱 无 气泡 无变化
钢渣磷肥 灰黑、深褐 粉末 臭蛋
味 弱 难 碱 无 气泡 无变化
磷矿粉 灰褐、土黄 粉末 无 无 难 中 无 有时
气泡 无变化
磷酸二铵 灰、白、褐 晶粒 无 弱 溶 中 氨臭 无 白烟、氨臭
磷酸二氢钾 白 晶粒 无 无 溶 微酸 无 无 爆裂
骨粉 灰白 粉末 无 无 难 中 无 气泡 变黑、焦骨
臭味
氯化钾 白 细晶 无 弱 溶 中 无 无 爆裂
硫酸钾 白、微黄 细晶 无 无 溶 中 无 无 爆裂
窑灰钾肥 灰黄、灰褐 细粉 无 强 稍 碱 无 气泡 无变化
石灰 杂白 块状 无 强 裂碎 碱 无 常有
气泡 无变化
石膏 白、半透明 晶块 无 无 难 中 ② 无 粉碎
① 酸碱性用石蕊试纸或pH 试纸检查。
② 碱溶液中如有碳酸盐, 可以析出白色沉淀碳酸钙。
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   附 表3. 作物缺乏微量元素的一般表现
缺乏
元素 症状部位 作 物 一 般 表 现
钼 全株可见
轻度缺钼植株叶片为黄色或淡棕褐色,有坏死斑点;严重缺钼植
株,茎软弱,叶片萎死,叶尖灰色。 十字花科植株叶片呈绿色或蓝绿
色,叶片卷曲;豆科作物根瘤,小而色淡,发育不良,开花结果延迟
锌 局 部 叶 片
明显
叶片褪绿变黄,有时可蔓延到叶脉,严重缺乏时,植株叶片坏死,
生长停滞,双子叶植物叶子不对称,叶小簇生,带莲座状,有时叶片
卷曲,易折断,单子叶植物叶片错位,新叶黄白,根系瘦弱色死,如玉
米“花叶病”
硼
上 部 叶 片
及 生 长 点 表
现突出
叶色暗绿,叶片肥厚,皱缩以至畸形,生长点易死亡,茎及叶柄变
脆而折断,花发育不全,易脱落,果穗不实,块根、浆果心腐易空心。
根系细弱,侧根多而坚硬,也有因缺硼易叶色褪绿的,多从叶尖向四
周蔓延。 油菜“花而不实”比较典型
锰 嫩叶明显
嫩叶和功能叶有黄色或淡黄色褪绿斑点,后期可能坏死。 网状脉
叶斑为圆形黄色,平行脉叶斑为长形灰色,严重缺乏时叶片枯萎,下
部叶片易折断或下垂
铁 幼叶明显
幼叶,新叶首先叶脉间失绿黄化,以后完全失绿,叶色有时淡黄,
有时呈柠檬绿色,长期缺铁、叶片边缘组织萎死,果树则嫩枝下枯,
茎秆短而细,新梢叶片变白,枯梢
铜 嫩叶明显
双子叶植株叶片卷缩,植株膨压消失或凋萎,叶片易折断,叶尖黄
色变成黄绿色,有黄褐色,坏死斑点;单子叶植株新叶上部色枯卷
筒,成穗能力差,穗空变白,林木顶梢易枯死