（１）病因 突然吃入可引起中毒剂量的富含碳水化合物
的饲料，如玉米、小麦、大麦、高粱等谷物，比如偷吃精料补充
料等；其他较少见的原因，如采食大量的苹果、葡萄、甜菜和发
酵的面团等；突然改喂高碳水化合物丰富的饲料，瘤胃内原微
生物区系不能适应，常可促进病的发生。 未经过渡适应，突然
放牧到未成熟的谷物牧草地，也是在牧区较为常见的原因。
（２）症状 轻度症状主要是瘤胃触诊充盈，腹围（尤其是
在左侧腰窝部）臌胀增大，无食欲和反刍，瘤胃蠕动音减弱或
消失，部分病牛尚有轻度疝痛症状，心率加快，排酸臭气味软
粪，后转稀，一般 ３ ～ ４ 天可逐渐自行康复。 重度者上述症状
更为严重，经过 １ ～ ２ 天病情更趋严重，精神沉郁、衰竭，步态
蹒跚，卧地，想饮但又不能喝，多数病牛体温略有下降，呼吸、
心率加快达 １２０ ～ １４０ 次 ／ 分，表明病情严重，进一步出现循环
衰竭。 先排软粪后转酸臭的稀粪，内有未充分消化的谷物残
·１８０·渣，视力下降，牛体严重脱水，尿少，晚期卧地站不起来，对各
种刺激反应减弱。 病情急剧发展，一般在 １ ～ ３ 天死亡。 病好
转的标志，急速的心率开始缓解，偏低的体温回升，瘤胃蠕动
音恢复和排出大量软和稀粪，尿量增加。
（３）治疗 轻型经过常无须治疗，经过 ２ ～ ３ 天可自行康
复。 或配合静注生理盐水 ５００ ～ １ ０００ 毫升、５％碳酸氢钠注射
液 ５００ ～ １ ０００ 毫升，内服碳酸氢钠和硫酸钠，促进胃肠道内容
物排出。 重型经过及时进行瘤胃切开手术，从瘤胃中直接掏
取出过食的谷物精料后，注入 ５％碳酸氢钠注射液３ ０００ ～ ５
０００ 毫升洗胃，静注生理盐水、复方氯化钠注射液、６％碳酸氢
钠注射液，剂量根据脱水和酸中毒的程度决定。
平时防止过食，变换饲料尤其是需要增加高碳水化合物
精料，要逐渐增加，使牛有适应过程，在精料补充料中添加碳
酸氢钠，对本病有一定的预防作用。
