，磷肥只作基肥一次施用 。 基肥在畦中沟施 ；追
肥一般分三次施 ，分别于移栽成活后的一次苗肥 、１ 月中上旬的一次腊肥和瘤
茎膨大前的膨大肥 。 苗肥和腊肥一般用少量尿素浇施 ，以促使苗壮及茎叶迅
速生长 ，为瘤茎膨大 、丰产打下基础 ；膨大肥应重施 ，一般占总施肥量的 ５０％ 左
右 ，主要是为了促进瘤茎膨大 ，膨大肥要氮 、钾配合施用 ，也可施高氮 、高钾 、低
磷的三元复合肥 ，氮 、钾配合施用在促进瘤茎膨大的同时 ，提高瘤茎的质量 。
后视植株生长情况和土壤有效硼含量 ，在瘤茎迅速膨大时可适当补施氮肥和
硼肥 ，以降低榨菜空心率 ，提高榨菜品质 。