项目 优等品 一等品 合格品
感官
要求
色泽 淡黄色 淡黄至褐色 淡黄至褐色
气味 具有酵母的特殊气味，无异臭味
粒度 应通过ＳＳＷ０．４００／０．２５０毫米的试验筛
杂质 无异物
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鹅饲料配方手册续表
项目 优等品 一等品 合格品
理化
要求
水分／％ ≤８．０ ≤９．０ ≤９．０
灰分／％ ≤８．０ ≤９．０ ≤１０．０
碘价（以碘液检查） 不得呈蓝色 不得呈蓝色 不得呈蓝色
细胞数／（亿个／克） ≥２７０ ≥１８０ ≥１５０
粗蛋白质／％ ≥４５ ≥４０ ≥４０
粗纤维／％ ≤１．０ ≤１．０ ≤１．５
卫生
要求
砷（以 Ａｓ计）／（毫克／千克） ≤１０ ≤１０ ≤１０
重金属（以Ｐｂ计）／（毫克／千克） ≤１０ ≤１０ ≤１０
沙门氏菌 不得检出 不得检出 不得检出
（３）使用说明 酵母品质因反应底物不同而异，可通过显微镜检
测酵母细胞总数判断酵母质量。因饲料酵母缺乏蛋氨酸，饲喂时需要
与鱼粉搭配。由于其价格较高，所以无法普遍使用。