金华市婺城区赞哥蛋糕房，所做的私家蛋糕选材货真价实，制作工艺独特先进，在顾客中享有较高的知名度、信誉度。

赞哥蛋糕房与您分享蛋糕的冷却
芝士蛋糕
先让芝士蛋糕完全定型后才把弹簧框架取掉是重要的一步。待蛋糕冷却到室温后，在烤盘顶部盖上一层保鲜膜，金华生日蛋糕定制，放入冰柜冷藏(4小时以上)定型，能够冷冻过夜则更好。待蛋糕完全冷却后，蛋糕，先用牛油刀在蛋糕和烤盘之间划一圈，然后松开弹簧框架，就可以取出完整无损的芝士蛋糕了。

金华市婺城区赞哥蛋糕房，坚持以品质和顾客为核心，为顾客创造安心可靠的甜食享用品，为您亲朋好友生日之际、聚餐会友时刻提供丰富的礼物选择。欢迎来电咨询！


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赞哥蛋糕房与您分享之芒果慕斯蛋糕：原料：1、戚风蛋糕底（6寸心形和6寸圆形）或（8寸圆形）：蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g、蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。2、慕斯液（6寸心形和6寸圆形）或（8寸圆形）：淡奶油200ml、白砂糖30g、酸奶200ml、芒果酱180g、牛奶80ml、吉利丁片2大片（10g）。3、装饰：淡奶油适量（200ml左右）、加糖打发、芒果丁适量。做法：1、分蛋戚风蛋糕做法。详细做法请点击这里：橙汁戚风。蛋糕放凉后脱模，金华生日蛋糕，片成3cm左右的片，金华生日快乐送货，圆形，心形分别取一片2、吉利丁片放凉水中泡软，然后挤掉水份，放入牛奶碗中。将牛奶碗放热水中，隔热水融化吉利丁片备用。淡奶油加糖打至6-7分发，打蛋器低落的奶油液痕迹不会很快消失，勉强还可流动状态3、酸奶加芒果酱拌匀，倒入放凉的吉利丁牛奶液拌匀4、倒入打好的淡奶油，拌匀，即成慕斯液 金华蛋糕培训、金华慕斯蛋糕
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