暰原料暱 鸭棻只棬约棻棸棸棸克棭棳西洋参棿克棳瘦猪肉椀棸棸
克棳鲜荷花棻朵棳熟火腿棽棸克棳姜片椀片棳葱节棻椀克棳精盐棾
克棳料酒棻椀毫升棳清汤棽棸棸毫升暎
暰制作暱 先将鸭去毛棳洗净棳切开背棳切除嘴及内脏棳敲断
四柱骨棳放入开水中氽一下棳取出去净绒毛棳洗净暎鲜荷花洗
暘 棽椄椄 暘
净棳掰下花瓣叠好棳剪齐两端棳放开水锅中氽一下捞起暎将火
腿切成丁暎瘦猪肉切成小块暎然后取一个大碗棳先放火腿暍猪
肉棳再加入鸭子暍葱暍姜暍精盐暍料酒暍水椀棸棸毫升棳用湿纸封口棳
入蒸笼内蒸棽小时至鸭肉熟烂棳去掉姜暍葱暍火腿暍猪肉棳撇去
汤面上油泡沫棳加入西洋参暍荷花暍清汤蒸约棽棸分钟即成暎
暰用法暱 食肉喝汤暎
暰功效暱 滋阴健脾棳养血生肌棳润肌肤棳美容颜暎