材料:白饭1碗,鸡腿肉50克,洋葱1/6个,
蛋1个,高汤1杯,砂糖1大匙,酱油1/2大
匙。
做法:
1鸡腿肉切丁,洋葱切丁,蛋打散备用。
2高汤加热后放人洋葱煮至柔软,再加砂糖、
酱油。
3高汤中加入鸡腿肉略煮,再加入蛋搅匀,淋
到饭卜即可。
可先将洋葱略炒,因为日本专家指出,洋
葱如果用油炒到变透明的颜色后有防癌的效
果,,
另外,鸡肉可切成小块一点,比较好人口。
小宝宝会很喜欢吃鸡肉洋葱饭,因为味道甜甜
的,鸡肉和蛋又很好吃。