各种化肥都有其独有的理化性状和性质，可据此加以鉴别。
（员）尿素：外观为颗粒或结晶，容易吸湿，吸收空气中水分而潮解，易溶
于水和氨水中。在炉子上放一块铁片，将尿素颗粒放在上面，尿素很快熔化
并挥发掉，同时有少许白烟，可以闻到氨气味。农用尿素总氮含量（以干基
计）为 源  园豫 。
（圆）硫酸铵：外观为白色或浅色结晶，易吸潮，易溶于水，水溶液呈酸性。
溶于水时吸收热量，与碱类作用放出氨气，在火上加热时与尿素、硝酸铵、氯
化铵相比熔化较缓慢。也可用氯化钡与硫酸铵在水溶液中反应生成白色沉
愿愿 江西土壤肥料技术 缘园园 问淀来鉴别。农用硫酸铵含量氮（以干基计）一级品 圆员援 园豫 ，二级品 圆园援 愿豫 。
（猿）硝酸铵：外观为白色或微黄色，易溶于水，同时吸收大量的热而降低
水的温度，具有很强的吸湿性和结块性。大量硝酸铵受热分解可发生燃烧，
甚至爆炸，并有白烟产生，可闻到氨味。农用硝酸铵总氮含量（以干基计）为
猿源援 源豫 耀 猿源援 远豫 。
（源）氯化铵：外观为白色或微黄色晶体，易溶于水，溶解度随温度升高而
显著增加，吸湿性强，易结块、水溶液呈酸性。将少量氯化铵放在火上加热，
可闻到强烈刺鼻气味，伴有白色烟雾，氯化铵会迅速熔化并全部消失，在熔
化过程中可见到未熔部分呈黄色。农用氯化铵总氮含量（ 以干基计）
为 圆缘豫 。
（缘）碳酸氢铵：外观为白色或微灰色结晶，有氨气味，吸湿性强，易溶于
水，水溶液呈弱酸性。鉴别时可用手指粘少量样品进行摩擦，即可闻到较强
的氨气味。农用碳酸氢铵氮含量为 员苑豫 。
（远）过磷酸钙：外观为深灰色、灰白色、淡黄色等疏松粉状物，稍带酸味，
是一种酸性化肥，对碱的作用敏感，与碱性物质混合容易失去肥效。一部分
能溶解于水，水溶液呈酸性。一般情况下吸湿性较小，如空气湿度达到 愿园豫
以上时有吸湿现象，结成硬块。特级品含五氧化二磷为 圆园豫 ，四级品 粤 为
员猿豫 ，月 为 员圆豫 。
（苑）钙镁磷肥：外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，粉末极细，在阳光
照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在，闪闪发光。不溶于水，
所含磷酸能溶于弱酸，适于酸性土壤，不易流失，不吸湿、无毒性、无腐蚀性，
在火上加热，看不出变化，熔点在 员猿缘益左右。特级品五氧化二磷为 圆园豫 ，氧
化钙 源园豫 ，氧化镁 员圆豫 ，四级品含五氧化二磷为 员圆豫 。