食入硝酸引起口腔、咽部、胸骨后
和腹部剧烈灼热性疼痛。口唇、口
腔和咽部可见灼伤、溃疡，吐出大
量褐色物。严重者可发生食管、胃
穿孔及腹膜炎、喉头痉挛、水肿、
休克。食入后急救中可用牛奶、蛋
清口服，禁止催吐、洗胃。