3.洋葱
研究表明,洋葱不但是一种美味蔬菜,而且还能强健人体骨骼。瑞士伯尔尼大学的科学家们发现,实验室的小白鼠在每天加食洋葱后,骨质疏松问题明显缓解。该项研究的领导者鲁道夫·布伦内森博士说:“每天加食一定量的洋葱也可能有助于防治人类的骨质疏松症。”
4.海米、紫菜
海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇,对软化血管、防止动脉硬化有一定作用。
5.骨头
除了奶制品外,还要寻找其他的钙质来源。当你炖鸡的时候,不妨往里面放点儿西红柿或啤酒等酸性物质,这样,鸡骨头就会释放出更多的钙质。沙丁鱼的小碎骨也含有丰富的钙质。还有一个选择就是加钙的橘子汁,另外菠菜和甘蓝菜也是钙质的重要来源。
据研究,如果把500毫克的钙质补充物分散在一天