1979年，研究者让20位注射胰岛素的患者进行相当于低脂素食的饮食。结果短短16天以后，9位患者不需要打胰岛素了。余下的11位病人胰岛素的平均注射剂量从26个单位降低到11个单位。
1994年，197位口服糖尿病药的患者进行了非常简单的生活方式的改变，包括低脂素食和步行。26天以后，需要服药的患者减少到57人。不到一个月的时间，70%的患者被逆转。
武汉济民医院李琳老师的团队，通过简单的膳食干预，可以在7天以内使90%以上的糖尿病病人实现减药、停药。
在此前的公益巡讲的过程中遇到，在家里自己改变饮食逆转糖尿病的病人也比比皆是。
所以糖尿病不过是一个纸老虎罢了。
只要我们相信糖尿病可以自愈，并付诸行动，我们就可以自愈。