阳虚体质者常表现为形体白胖或面色淡白无华" 平素怕寒喜暖" 肢体不温"
背部及膝关节以下怕冷! 冬天易长冻疮! 耐夏不耐冬# 小便清长" 夜尿多! 大便
时稀! 唇淡口和! 常自汗出! 脉沉细! 舌淡胖嫩! 苔白水滑#
养生原则关键在补阳! 宜温阳祛寒! 温补脾肾# 五脏之中! 肾为一身阳气之
根! 脾为气血生化之源! 故当着重补之# 饮食调养% 多食有壮阳作用的食品! 如
羊肉" 狗肉" 鹿肉" 鸡肉# 还可根据 &春夏养阳' 的法则! 夏日三伏! 每伏食羊
肉附子汤一次# 配合天地阳旺之时! 以壮人体之阳#
!食疗方"
!!"荔枝粥# 干荔枝肉'"克! 山药 -"克! 莲子-"克! 大米-""克# 前三
味加水煮! 至熟烂时加入大米! 米熟即可食用#
!""羊肉羹# 煮熟的瘦羊肉."克! 切碎# 坐勺上火! 放入羊肉汤或其他高
汤" 精盐" 料酒" 姜汁烧开! 去净浮沫$ 放入碎羊肉" 味精! 用水淀粉勾成流芡
汁! 即可倒入汤盘内#
!#"韭菜炒虾仁# 韭菜-'"克! 鲜虾,'"克# 坐勺上火! 下植物油爆炒二
味! 熟后加味精" 食盐各适量#
!$"虾马童子鸡# 虾仁,"克! 海马-"克! 子公鸡-只! 洗净切块# 三件加
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料酒" 生姜" 清汤各适量共炖# 熟透加适量味精" 食盐" 葱段即可食用#
!%"鹿茸蒸蛋# 鸡蛋-枚! 鹿茸末"&$克# 鸡蛋和鹿茸共打成蛋花! 加二倍
量温水! 搅拌后隔水炖成蛋羹即可食用#
阳虚者平时要少食或不食生冷黏腻" 性寒类食物! 忌食生冷瓜果及冰镇冷
饮! 忌食鸭肉" 鸭血" 鸭蛋" 兔肉" 甲鱼" 阿胶" 金银花" 菊花" 西瓜" 生藕"
苦瓜等性寒滋阴之品#