将白菜、 香菇和豆腐干放入大碗内， 放盐、 香油和味精拌匀作馅料。
 将豆腐皮摊开， 每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料， 然后逐条卷起来放入盘中，
上笼用大火蒸5分钟取出可食。