饵料的质量和投饵方法，不仅是保证养殖产量的重要措施，同
时也是增强泥鳅对疾病抵抗力的重要措施。养殖水体由于放养密
度大，必须投喂人工饵料才能保证养殖群体得到丰富而全面的营
养物质。因此，科学地根据不同养殖对象及其发育阶段，选用多种
饵料原料，合理调配，精细加工，保证泥鳅吃到适口和营养全面的
饵料，不仅是维护其生长、生活的能量源泉，同时也是提高泥鳅体
质和抵抗疾病能力的需要。生产实践和科学试验证明，不良的饵
料不仅无法提供泥鳅成长和维持健康所必需的营养成分，而且还
会导致免疫力和抗病力下降，直接或间接使泥鳅感染疾病甚至死
亡。