食用菌榆耳怎么吃法，山东省榆耳营养价值           荷香什锦素
   原料：
   冬菇（水发）25克，冬笋25克，鲜蘑25克，莲子（水发）25克，银耳（水发）25克，木耳25克，草菇15克，石耳15克，什么是灵芝菌，榆耳15克，黄耳15克，植物油50克，荷叶1张，精盐、味精、湿淀粉各适量。
   做法：
   1、把以上各种原料先在汤中爆一会儿，再包在荷叶内上笼蒸。
   2、在炒锅内加入素汤，调好味，用水淀粉勾荧，淋在菜肴上，灵芝菌批发，即成。
   特点：此菜是以全素的原料制成，形态优美素雅，味咸鲜。
 
 
品简介：
生于榆及春榆的枯死树干或伐桩上。 资源分布：分布于黑龙江、吉林、辽宁等地。
商品功效：
味甘，性平。榆耳含有一定的天然药性成分，药理试验表明，其代谢产物具有抗产气杆菌、绿脓杆菌、肠杆菌、大肠杆菌及金黄色葡萄杆菌等活性。能补益、和中、固肾气，利尿道，灵芝菌，用于补虚、疗痔、泻痢（对肠炎沙门杆菌的抑制作用最为明显）等肠胃系统疾病。
 现有大批量干榆耳对外销售，基地价格，干度好均匀，质量达到国际标准，单片多，无根干榆耳，色泽鲜艳，常年出售干榆耳，面向全国各地销售，榆耳价格最低，首次购买可少量，




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