香 菜葡萄柠檬汁
【材料】 冬笋500克，豌豆苗150克
【调料】 甜面酱、 白糖、 酱油、
盐、 味精、 香油、 清汤各适量
【做法】 .冬笋洗净，切块备用；
豌豆苗切去老根， 洗净备用。
 锅内放油烧至六成热， 下冬
笋炸至表面皱皮捞出。