主料鸡翅尖250克，龙井茶5克。，1
    调料食盐5克，料酒5克，鸡精2克。
    制作。，将鸡翅尖洗净，入沸水锅中煮熟，，捞出冲凉后用冷开t
    水浸2分钟，捞出沥干备用；将龙井茶用85℃沸水冲泡3分钟，
    将茶汤倒出与茶叶分开备用；待茶汤冷却后加入食盐、料酒、鸡
    精调匀，再将鸡翅尖浸入调味后的茶汤中，2小时后取出鸡翅尖
镪》    装盘，将少量茶叶撒在鸡翅尖上即可。
六  各种保健莽菜的制作
保健功效平补预防口腔炎症（此菜适宜3人食用）。