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祺冠金丝皇菊 
菊花是中国十大名花之一，在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。菊花有三千多种，我国是菊花的故乡，已经有两千多年的栽培历史，最早的记载见之于《周官》、《埠雅》。《礼记·月令篇》：“季秋之月，鞠有黄华”，说明菊花是秋月开花，当时都是野生种，花是黄色的。《礼记》和《山海经》中都有菊花的记载。《楚辞》中有“春兰兮秋菊，长无绝兮终古”之句，西汉末期名臣胡广，采集菊泽良种播之于京师以后爱好者既多，栽种日广，逐成了遍布南北各地的名花。晋代养菊花就已盛行，唐宋年间经洁情操的象征。历代诗人、词家以菊花为题咏者颇多，春秋战国时期诗人屈原的“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”；东晋诗人晋陶渊明最喜欢菊花，一生不愿面对社会的黑暗，祺冠金丝皇菊，曾几经挣扎官场宦海，厌倦后便决然辞官归隐丘山，将自己一生所孜孜追求的所谓猛志寄予田园，写下了自己心中的理想生活《桃花源记》，留下了“采菊东篱下，悠然见南山。”诗句。唐代诗人写菊花的就更多，有李白的“时过菊潭上，纵酒无休歇。泛此黄金花，颓然清歌发”；杜甫的“丛菊两开他日泪，孤舟一系故园心”；等名句，元稹《菊花》“秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜。不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”；范成大《重阳后菊花三首》“寂寞东篱湿露华，依前金靥照泥沙。世情儿女无高韵，只看重阳一日花。”；孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”；黄巢：“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲”等等。











金丝皇菊的原产地在江西省修水县，那边盛产大黄（色）菊，修水人喜欢喝菊花茶已经有几千年的历史，黄（色）菊花加入盐制成的腌菊花是那边流行的喝法。安徽从修水县引进了金丝皇菊苗，也开始了大规模种植，大概因为气候的原因，安徽产的金丝皇菊花瓣稀薄，花朵小。金丝皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点，还有散风热、明目功效。在修水当地，品菊、赏菊早已成为人们的休闲生活之一。修水皇菊的饮用价值极高。用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，去风，润喉，养目，解酒。 
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