沙棘，全称是中华沙棘，当地的人又叫它们黑刺。沙棘茶生长在干旱水分少、风沙大的地区，因此沙棘是一种很顽强的植物，甚至可以在沙漠和高寒地区上存活，所以沙棘树被广泛用于保持水土，但是事实上，沙棘不仅可以为人类保持水土，它的树叶可以制成沙棘茶，沙棘茶是具有非常多的功效，早在1977年沙棘就被正式列入我国中药宝典，成为我国法定的医疗药材，传说中的藏药就是沙棘纯天然野生原浆。那么，沙棘究竟有什么功效呢
1.沙棘茶对于人们来说具有非常高的药用价值，沙棘茶中所含有的沙棘油具备两百多钟对人体极为有益的营养元素和活性物质，包括接近五十种的生物活性物质以及丰富的蛋白质、各种维生素、黄铜等，喝沙棘茶能够增强心肌强度，改善心脏供血的状况，对一些心血管疾病有较好的缓解作用，比如心绞痛、冠心病等。
2.沙棘茶在消炎方面也有十分强大的作用，咽喉发炎的时候多喝沙棘茶，可以消炎止咳、祛痰生津；慢性气管炎发作的时候，多喝沙棘茶可以缓解哮喘，治疗平喘；脸上的闭口粉刺发炎肿胀的时候，多喝沙棘茶可以缓解炎症，减轻肿胀程度甚至可以祛除痘痘，改善肤质；对于胃炎、肠炎、妇科炎症等绝大多数炎症都能够起到一定程度的缓解作用。
3.沙棘茶还有增强体质的功效，沙棘茶中的黄酮不仅可以增强身体的抵抗力和活力，还可以迅速修复体内损伤的黏膜，增加肠道双歧杆菌的药性，增强肠胃功能，有利于消化能力和吸收能力的增加，进一步增强体质.
4.沙棘茶也是一款减肥降脂圣品，其中含有的异鼠李素、糖甙、槲皮素、山柰酚等物质可以有效降低血管中的胆固醇含量，降低高血压高血脂，防止动脉硬化和阻塞，有效预防肥胖和肥胖带来的各种病症。