主料香菇100克，水发黑术耳50克，胡萝『、i 25克，龙井茶
3克。    。），．    ：  ，    ’
    调料茶油．10克，食盐2克，糖3克，鸡精1克。‘
    制作龙井茶用85℃沸水冲泡1分钟后，把茶叶与茶汤分
开备用；香菇洗净切块备用，黑木耳洗净备用，胡萝『、洗净切成
片备用；热锅If1人茶油烧热，倒入香菇、胡萝f、炒5分钟后加黑木
耳、茶汤炒2分钟，最后加茶叶和食盐、糖、鸡精炒几下即可。