红茶和绿茶一样都具有醒脑提神，利尿解乏的功效，其具体功效如下：
1． 养胃、消炎杀菌。人在没有吃饭的时候饮用绿茶会觉得胃不舒服，这
是因为茶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情
况这种刺激性就更强了。可是红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成的，
茶多酚在氧化酶的作用下发生了酶促氧化反应，含量减少了，这样它对胃的
刺激性也就随之减少了。另外，这些茶多酚的氧化物还能够促进人体消化，
因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能
够消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡也有一定的效果。
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，而且茶叶中的儿茶素类能够与
单细胞的细菌结合，让蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌。所以，细
菌性痢疾以及食物中毒患者喝红茶颇为有益，民间也经常用红茶泡出的浓茶
涂伤口、褥疮和香港脚。
2． 提神消疲。红茶中的咖啡因凭借对大脑皮质的刺激来兴奋神经中枢，
进而让人的思维反应更加敏锐，记忆力也得到增强。它也对血管系统和心脏
具有兴奋作用，可以强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促
进发汗和利尿。由此双管齐下，加速排泄乳酸以及其他人体内的老废物质，
达到消除疲劳的效果。
3． 止渴消暑、利尿解毒。夏天喝红茶能够止渴消暑，这是因为红茶中的
多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，而且会刺激唾液分泌，
导致口腔觉得滋润，并且产生一种清凉感。同时，茶叶中的咖啡因会控制下
视丘的体温中枢，调节体温，它以刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持
人体内的生理平衡。红茶还是极好的运动饮料，在进行需要体力以及持久力
的运动前喝红茶，能在运动进行的过程中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保
留肝醋，会让人更有持久力。
此外，在红茶中的咖啡因和芳香物质的联合作用下，可以增加肾脏的血茶常识速查速用
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流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于
是促成尿量增加。这样就有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害
物质等，可以缓和心脏病或是肾炎造成的水肿。
