茶饮料是以茶叶或茶粉、茶叶提取液为主要原料加工而成的一种
含有一定量的天然的茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分的软饮料，这种
饮料因既有茶叶的独特风味、又兼具有营养、保健和医疗等作用，成
为深受消费者欢迎的多功能饮料。茶饮料也从早先的传统冲泡，演变
成拥有速溶茶、果汁茶、保健茶等多品种的茶饮料家族，而且还在朝
纵深发展。