使用电磁炉烹饪时， 锅具的选择也很重
要。 一定要选择专用的不锈钢平底锅具。 锅
底直径以12～26厘米为宜。 锅具过大， 底部
受热不均匀； 锅具太小， 则会导致电磁炉的
四周在空烧， 浪费电能， 因此， 最好根据电
磁炉的功率选择合适的锅。
1 电磁炉表面要清洁。 2 按需选择按钮。
1 锅外表层要无水。 2 煮粥时用中挡