食用豆腐可以预防和抑制肝功能疾病
     豆腐含有构造肝脏材料的蛋白质，也是含有提高肝脏工作能力营养成分的食品。






     豆腐的消化率高，由于能量较低，可以多吃，是已经引起广泛注意的肝脏蛋白质补给源。
     豆腐中的各种成分在预防和抑制肝功能疾病的作用是多方面的。
     肝脏本身由蛋白质组成，体内需要的蛋白质都是在肝脏中以氨基酸为原料合成。肝功能降低，肝脏制造的蛋白质减少，就使肝功能愈加降低，形成恶性循环。另外，在肝脏中还进行着解毒、糖分的储存、脂肪的储存、维生素的活性化等等各种各样的工作，这些工作都要靠酶的作用来完成，而酶也是蛋白质仍然要在肝脏中由氨基酸合成，因此肝功能的降低会导致肝功能的进一步降低，从这一点上说，要求有能改善肝功能的、氨基酸平衡好、又容易消化吸收的蛋白质食品，豆腐就具备这些条件。

     东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品的供应商。永茂食品经营各种豆制品：豆腐、水豆腐、内酯豆腐、山水豆腐、豆干、香干、油条、腐竹、千张、豆腐串、油豆腐、珍珠油豆腐、油三角、黄金油片、豆腐花、豆浆等等各种豆制品。美味又滋润，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！

油淋豆腐怎么做？
    油淋豆腐怎么做好吃？油淋豆腐的家常菜做法有哪些？东莞市永茂食品科技有限公司来给大家简单介绍一下吧，油豆腐生产厂家，欢迎大家参考学习。
    1、准备食材：豆腐、香葱、香菜、盐、鸡精、生抽、香油、花椒、胡椒粉、大蒜；
    2、香菜择洗干净，切成2厘米长的段备用，小葱，大葱洗净切碎，大蒜切沫，备用；

    3、将豆腐洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中烫透，中堂油豆腐，捞出晾凉；
    4、将切好的蒜沫，大葱沫放入小碗，加入香油1汤勺，盐1小勺，油豆腐加盟连锁，生抽3汤勺，胡椒粉1小勺，油豆腐加盟店，味精1小勺，调汁；
    5、调好的葱蒜汁均匀的淋在豆腐上，再将小葱沫，香菜段依次覆盖在豆腐上；

    6、炒锅置旺火上，加入色拉油烧至四成热，放入葱段、花椒炸呈金黄色，捞出葱段花椒不用，再将油烧至八成热，起锅将热油均匀淋在豆腐上即成。
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