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　　饮酒的适宜饮量

　　人体的肝每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。
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　　白酒都有哪几种香型？

　　酱香型
　　酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，承德御宴酒价格，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
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　　如何鉴别陈年酒？


　　品味－陈酒绵软而不辛辣，冷、净、柔中带有强烈的酒香，舌感有酒香的强烈，而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌)，承德御宴酒，程度随酒龄的长短而不同，承德御宴，饮后平和愉悦、欣快。
　　饮后－新酒有较多低沸点的物质，使酒容易上头，随时间的变化，这些物质会减少，所以越是老酒越不上头 (当然这是对酒质好的酒而言，如酒质不佳，存放时间久也不会变成好酒，容易上头。)
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