蜜环菌菌种可分为母种、 原种、 三级菌种等。 蜜环菌经分离纯
化获得纯菌种即母种, 母种需扩大培养为试管原种 (也称为一级菌
种), 由试管菌种再扩大为二级菌种有固体和液体两种, 再由二级
菌种扩大到三级菌种。
(1) 蜜环菌菌种来源 蜜环菌的株系较多, 一般菌种来源可分
为以下几种。
① 野生菌种: 野生的蜜环菌种系很多, 分布也非常广泛, 一
般应在天麻产区收集。 以生长在柞树、 栗树、 榛树、 桦树上的蜜环
菌, 菌索粗壮, 有白色生长点, 能发荧光的为好。 最好是在老麻穴
内及其周围采取。 采集时应将菌索连同其着生树根、 枯枝等一起
采取。
② 纯菌种: 是指在实验室内培养的纯菌种。 方法是利用野生
202各 论
菌索或子实体做原始菌种进行组织分离, 在斜面培养基上培养, 便
可获得母种。 再用母种扩大培养成原种, 由原种转接菌枝菌种, 再
用菌枝培养菌 棒。 纯 菌 种 的 分 离 培 养 比 较 复 杂, 前 后 需 经 过 50
多天。
③ 菌枝 (或菌棒) 菌种: 为了方便和快速培菌, 可从培菌或
栽天麻单位直接引入菌枝菌种, 进行扩大培养。
(2) 蜜环菌菌株的筛选 分离获得的蜜环菌株必须经过筛选才
能确定其性状的优劣。 由于培养目的不同, 蜜环菌株的选择标准也
有区别。
(3) 蜜环菌种保藏 经筛选出的优良菌种, 是国家重要的资源
和财富, 是生产中有价值的生产资料, 因此应防止及延缓其退化,
尽量保持其优良种性。 除长期保存可采用石蜡封存或液氮超低温贮
藏外, 生产中最简便有效的方法是采用斜面菌种胶塞低温保藏法,
即在无菌条件下, 将要保藏的斜面试管菌种的棉塞换成灭菌的胶
塞, 并用蜡封口, 置于4℃ 冰箱中保藏, 一般可保藏6~8年, 培
养基不会干涸菌种仍能复活, 若用棉塞塞管口, 一般只能保存10~
12个月。 用时可在无菌室内打开胶塞, 挑取少许菌丝, 接于综合
培养基上, 经反复转接2~3次, 菌种即可复活如初。