菌种是人工栽培的基础, 菌种的优劣直接影响栽培的成败, 所
215名贵药用真菌栽培技术问答
以应选择种质优良、 生长健壮的菌种。
(1) 制作母种 目前竹荪母种制作常用的培养基有马铃薯琼脂
培养基和麸皮培养基两种。 竹荪母种的来源可以是引进优良菌株,
也可以自己进行分离。 分离方法可以采用孢子分离法、 子实体分离
法和组织分离法。 按常规分离方法接种后, 将其放在20~25℃ 培
养箱内, 避光培养, 一般20多天菌丝就可以长满。
(2) 原种及栽培种的制作 竹荪原种和栽培种的制作方法基本
相同。 常用的培养基有如下几种。
① 碎竹培养基: 1~2厘米碎竹片, 用糖水浸泡24小时, 装
瓶, 含水量60%。
② 竹木培养基: 毛竹片50%, 杂木片50%, 含水量60%。
③ 木屑米糠培养基: 木屑73%, 米糠25%, 蔗糖0.9%, 石
膏1%, 硫酸镁0.1%, 含水量60%。
将培养基接种后, 置于20~25℃培育室, 黑暗条件下, 一般2
个月左右菌丝即可长满。 原种长好后扩大培养即为栽培种。