燕麦是我国高寒山区的主要粮饲兼用作物，播种面
积和总产量仅次于小麦、玉米、水稻、大麦、高粱，居
第６位。２０世纪５０年代初燕麦生产发展较快，全国播种面
积达２００ 万ｈｍ２。到６０ 年代末，燕麦的播种面积下降到
１３３ ３万ｈｍ２。进入９０ 年代后，随着种植业结构的调整，
我国燕麦的播种面积进一步下降。目前，我国播种面积约
１００万ｈｍ２。其中裸燕麦的种植面积约占燕麦总播面积的
９２％，皮燕麦约占８％左右。燕麦单产水平普遍较低，据统
计，１９４９ ～ １９８４ 年的３６ 年平均产量为７６５ ｋｇ ／ ｈｍ２。近年
来，由于新品种的不断推广和配套高产栽培技术的实施，
全国多数地区燕麦生产水平有了明显提高，其中内蒙古和
山西的平均产量为１ １２５ ｋｇ ／ ｈｍ２ 左右，比８０年代前提高了
５０％左右，河北的平均产量为１ ５００ ｋｇ ／ ｈｍ２ 左右，比８０年
代前提高了近１ 倍。在内蒙古、河北等省涌现出一批产量
保持在３ ０００ ｋｇ ／ ｈｍ２ 以上的高产典型。
河北省年种植面积６万～１０万ｈｍ２，主要集中于坝上地区，
年产裸燕麦１０万ｔ 左右；山西省年种植面积５万～７万ｈｍ２，主
要集中于北部地区，年产裸燕麦５万～８万ｔ左右；内蒙古年种
植面积４万～６万ｈｍ２，主要集中于阴山南北地区，年产裸