锰在植物体内不易移动, 因此缺锰常从新叶开始。
缺锰时首先表现叶肉失绿, 叶脉呈绿色网状, 叶脉间失绿小
叶为圆形, 叶片突起, 使叶子边缘起皱。 缺锰严重时, 失绿小叶
扩大相连, 出现褐色斑点, 呈灼烧状, 并停止生长。 缺锰叶绿素
含量降低, 退绿现象从主脉处向叶缘发展, 叶脉间和叶脉发生焦
枯的斑点, 叶子早期脱落。 叶片由绿变黄, 出现灰色或褐色斑
点, 最后导致焦枯。
第八节 锰的生理作用、 缺乏和过量症状70
锰是酶的活化剂, 与果树光合、 呼吸及硝酸还原作用都有密
切关系, 还参与叶绿素的合成。 适量锰可提高维生素 C的含量,
使果树各生理过程正常进行。 严重缺锰会影响生长和结果。 土壤
施石灰或施氨态氮, 都会减少锰的吸收量。 在树体中锰多则铁
少, 铁多又会缺锰。