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    菱的主要栽培品种
    2019-07-04 信息编号：1000706 收藏
（#） 水红菱 原产江苏省苏州市。 果较大， 平均单果重#$%。
果皮水红色，菱肉脆嫩， 味稍甜， 品质好， 宜生食。 植株不耐深水，
抗风浪能力也弱，适于肥沃的土壤环境栽培。 早熟、浅水生， 当地
于&月上旬播种，’月上旬到#(月上旬采收。 每公顷产量)(((!
  • 菱的分类和品种
    !(菱的分类菱在植物学上包括两角菱和四角菱’种。其中四角菱在长期栽培和选择中，分化出无角类型，其结出的果实四角退化，只留痕迹。因此，栽培上常将菱分为两角菱、四角菱和无角菱#类。按它们适应的水...
    07-04
  • 菱 的 历 史
    菱属菱科，菱属，其学名为!"#$#!""#，别名为菱角、龙角和水栗，主要品种有$种，即四角菱（!%&#’"()$(*+)##%&’(）和二角菱（!,-()$(*+)#），此外，还有一种无角菱类。菱的习性与荷相似，为一年生水生草本植物，原产中国南...
    07-04
  • 淋醋
    准备+!#个大缸作淋醋用。缸底钻一直径+/&的孔，装上一个长约!%/&的竹筒。用干净纱布将竹筒塞住。缸底放上几块瓦片，瓦片上放块竹席，席上放几块棕片或!!+层干净麻袋片，将醋坯装入大缸的#"%。在坯上倒入...
    07-04
  • 制 醋
    在发酵好的泥或浆内，加入大约占泥或浆重量!"+的麸皮、谷糠和稻壳混合物，其作用是吸收泥或浆中多余的水分，使原料疏松，加速醋化过程。泥或浆与混合物拌匀之后，以用手紧握能从指缝中挤出水，但又不能滴下...
    07-04
  • 发 酵
    取原料，用清水洗涤干净，放入煮锅内煮沸#$!%$&’(，煮烂捣碎，用筛过滤得泥或浆，冷却至)$*，加入酒酵母液，每天用木棒搅拌+!)次，几天之后，再加入酒酵母，第,天即可发酵完毕。...
    07-04
  • 装瓶杀菌
    用来装酒的瓶要先经灭菌处理，再装酒密封，在/!!-$,水浴杀菌#+!$(012。杀菌时，水温要缓慢升温，防止酒瓶炸裂。一般果酒的酒精体积分数达#/3以上时，可以不经杀菌处理，便能安全保存。最后，将成品酒贴上商标，...
    07-04
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