西瓜的茎叶繁茂，生长速度快，果瓜大，产量高，需要肥料较多，而且要
求土壤养分全面，如果营养不足或养分比例不当，则会严重影响产量和
品质。
西瓜吸收的主要营养元素为氮、磷、钾、钙、镁以及多种微量元素。氮肥
能促进茎叶的生长，提高产量。氮肥供应不足，植株生长缓慢，叶少而小，会
影响瓜的膨大；如用量过多，也会使茎叶徒长，茎蔓生长细弱，延迟开花结
瓜，植株的抗病力和抗逆力也降低，也会降低西瓜的含糖量，影响西瓜的品
质。西瓜喜吸收硝态氮肥，土壤中铵态氮过量会影响对钙、镁的吸收，易发
生生理障碍。磷肥有利于西瓜根系发育，能提高西瓜幼苗的抗寒能力，增强
植株抗逆性，促进花芽分化，促进提早结瓜，增加西瓜的含糖量，增进品质。
缺磷时，茎蔓短小，根系发育不良，开花延迟，容易落花落瓜或成熟晚，瓜瓤
内出现黄色纤维，降低品质。钾能促进西瓜茎蔓生长，增强抗风抗寒力，并
可促进对氮、磷的吸收。缺钾西瓜茎蔓脆弱、短小，叶缘干枯，抗逆性降低，
特别在膨瓜期，缺钾会引起输导组织衰弱，养分合成运输受阻，糖分的积累
也受影响。钙参与植物体内糖和氮的代谢，中和植物体内产生的酸，减轻生
第三章摇 作物施肥 员远怨理病害，钙参与磷酸和糖的运输，促进对磷的吸收，对蛋白质的代谢起重要
作用，也能促进营养物质从功能叶片向幼嫩组织输送。在中性和碱性土壤
中，于瓜的膨大期，施用硫酸镁作追肥效果良好，尤其在酸性土壤中施用硫
酸镁的效果更好。
据试验，在施足大量元素的基础上，配合施用一定量的锌、钼、锰、铁等
微量元素，对促使西瓜产量提高，糖分增加，品质改进也有明显作用。
西瓜茎蔓对钾的吸收最多，磷最少，氮居中。据试验，一株西瓜全生育
期吸收氮 员源援 缘 克、五氧化二磷 源援 愿 克、氧化钾 圆园援 源 克，氮、磷、钾的比例约为
猿援 园颐 员援 园颐 源援 园。西瓜不同生育阶段对肥料养分的吸收量差异很大，幼苗期吸
收量占全生育期吸收总量的 员愿豫 耀 猿园豫 ，需氮、磷较多，钾少。伸蔓期吸收
占吸肥总量的 圆园援 猿豫 ，到膨瓜期吸肥达最高峰，占吸肥总量的 苑园豫 耀 愿园豫 ，
需钾最多。
西瓜施肥要重施有机肥作基肥，基肥以土杂肥、厩肥及生物有机肥为
主，并配合磷、钾肥料，在中等肥力的地块，一般每亩施优质有机肥 源园园园 耀
缘园园园 公斤，三元复合肥 源园 耀 缘园 公斤，或生物有机肥 源园园 耀 缘园园 公斤，或饼肥
员缘园 耀 圆园园 公斤。有机肥要充分腐熟，复合肥中不含氯元素，饼肥以豆饼为最
好。基肥中有机肥应一半用于耕地前撒施，另一半及化肥、饼肥施于西瓜栽
植沟内，沟内施肥要分层施，有机肥在底层，化肥在表层，土与肥混匀，然后
栽植瓜苗。西瓜苗定植后，一般可追肥 圆 耀 猿 次，分别在还苗后、伸蔓期和坐
瓜后进行，有机肥和氮肥磷肥可穴施，在瓜苗一侧开穴施入，亩施有机肥
员园园园 公斤，三元复合肥 源园 耀 缘园 公斤，或生物有机肥 猿园园 耀 源园园 公斤，中后期
可随浇水冲施速效的肥料。
西瓜叶面追肥常用的肥料有磷酸二氢钾 园援 圆豫 耀 园援 猿豫 、尿素（园援 源豫 ）
等，一般在坐瓜后进行，每 缘 耀 苑 天喷一次，连喷 猿 耀 源 次，效果较好。