大蒜为耐寒性蔬菜, 短时间能耐-5℃低温, 一般较少发生冻害,
但温度过低时也会产生冻害。 大蒜遭受冻害后, 轻者造成不同程度减
产, 严重时植株全部冻死, 导致绝收。
(1) 为害症状 一般上部叶片受害较重。 叶片受冻害后, 产生
70 葱蒜类蔬菜优质高效栽培技术问答黄白色病斑, 病斑沿叶缘、 叶尖向内扩展。 田间常均匀分布, 没有中
心病株。
(2) 发生特点 叶肉组织细胞因受冻而死亡, 失去叶绿素后叶
肉变为黄白色。
(3) 防治要点 冷空气来临前及时灌水, 增加土壤湿度, 提高
抗寒能力。 降温前, 及时施叶绿壮浓缩叶面肥3000~4000倍液。 密
切注意天气变化, 及时做好防冻保暖工作, 可在大蒜上覆盖稻草或遮
阳网保暖。