有机大米的定义
　　有机大米——指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法，从选择稻米到栽培的方法，困难度都比一般米高出很多。
　　有机米使用的肥料一定要是有机肥，而且种植的土壤有规定，要有 三年都没有碰到一点化学农药，大米厂家，这样子做可以完全消除稻米内可能有的重金属，广东大米，或者是毒素，可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。


大米质量优劣的识别方法：  
1）看硬度：大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的，米的硬度越大，蛋白质含量和透明度越高。新米要比陈米硬度大，大米生产厂家，选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱。  
2）看腹白：大米腹部不透明的白斑。一般含水分过高或不够成熟的稻谷加工的米腹白较大。陈米的腹白呈现淡咖啡色。  
3）看爆腰：观察大米粒外观，看是否有一条或多条横裂纹，如有则为爆腰米，这种米属于劣质米，煮熟后烂里生（俗称夹生）营养价值较低。  
4）看黄粒：新米颗粒均匀有光泽，米粒表面呈灰粉状或有白沟纹是陈米，且白沟纹、灰粉越多越陈旧。霉味、虫蛀粒，或有活虫、死虫的显然也是陈米。  
6）将手插入米袋或米桶中，抽出后观察手面，有少许白色粉面，有机大米，轻吹即掉的证明是新米，轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米。  
7）水分和香气：陈米缺乏稻谷的清香，新米颗粒内的水分较陈谷新碾的大米更多，用手使劲撮捏时感觉粘性很强，新鲜的大米甚至可以捏紧呈一团，而陈米捏不起来如散沙，较生硬。  


大米生产厂家_广东大米_兴洪粮油(查看)由惠州市兴洪粮油有限公司提供。惠州市兴洪粮油有限公司（0752hcx）是专业从事“大米 食用油”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。