苦瓜标准化生产是一项系统工程，基础工作是苦瓜标准化生
产体系、苦瓜质量监测体系和苦瓜产品评价认证体系建设。 在这
三大体系中，标准化生产体系是基础中的基础，只有建立健全涵盖
苦瓜生产的产前、产中、产后各环节的标准体系，苦瓜生产经营才
有章可循、有标可依；质量监测体系是保障，为有效监督苦瓜生产
投入物资和苦瓜产品质量提供科学的依据；产品评价认证体系则
是评价苦瓜产品状况、监督苦瓜标准化进程、促进品牌和名牌战略
实施的重要基础体系。
苦瓜标准化生产的核心工作是标准的实施与推广，是标准化
生产基地的建设与蔓延，由点及面，逐步推进，最终实现苦瓜生产
的基地化和基地的标准化。 同时，苦瓜标准化生产的实施还必须
有完善的苦瓜质量监督管理体系、健全的社会化服务体系、较高的
产业化组织程度和高效的市场运作机制作保障。