马铃薯是以无性繁殖为主的作物, 其产品是多汁且营养丰富的
103新鲜块茎———鲜薯, 较之其他谷类作物更易受到病原体侵袭。 在马
铃薯生产过程中有许多造成病原侵染的机会, 例如, 种薯切块、 催
芽、 播种、 田间生长发育、 收获、 运输和贮藏等。 马铃薯生产的这
些特点, 使其成为容易被各种真菌、 细菌、 病毒及其类似病原体以
及各种害虫侵染的作物。 真菌类和细菌类病害能够通过化学方法防
治而解决, 为害只在当代表现, 病原菌不能积累造成品种退化。
研究表明, 马铃薯退化的真正原因, 是由于病毒侵染的结果。
侵染马铃薯的病毒有20多种, 这些病毒一旦侵入马铃薯植株后,
即参与马铃薯的新陈代谢, 利用马铃薯的营养复制增殖病毒, 并通
过马铃薯块茎无性繁殖逐代增殖积累, 导致其退化。
马铃薯受病毒侵染以及症状的发生、 特性和严重程度取决于多
种影响因素, 部分因素对寄主起作用, 部分因素对病毒起作用, 也
有部分因素对寄主和病毒同时起作用。
(1) 温度影响 退化存在着地区性和季节性的差异。 关于病
毒、 温度与马铃薯退化的关系, 大量实验表明, 温度主要影响传毒
蚜虫的发生和病毒侵染后寄主抗病性2个方面。 在存在病毒充分侵
染的条件下, 高温起着决定性的作用。 高温有利于传毒媒介 (蚜虫
等) 的繁殖、 迁飞和取食活动, 因而加重了病毒病害的发病程度。
据调查, 冷凉高海拔地区蚜虫少, 而温暖低海拔地区蚜虫较多; 高
温影响马铃薯与病毒接触后的发病过程, 即高温有利于病毒迅速侵
染和复制, 加重了发病程度; 高温也使马铃薯自身的抗病性减弱,
容易感病, 因而加重了病毒病的发病程度。 因此高纬度、 高海拔地
区比低纬度、 低海拔地区发病轻。
(2) 蚜虫传毒 马铃薯种薯在播种前就可能发生少量病毒传
播, 发芽的种薯在搬运中汁液也能传播病毒, 田间的健株与病株摩
擦、 人工操作、 机械均可传播病毒。 但是, 国内外研究者认为蚜虫
是病毒病的主要传播媒介。 无论是持久性病毒和非持久性病毒, 桃
蚜起着主要的传播作用, 把无病毒种薯种植在防蚜的网室、 温室
内, 即使是高温影响, 也不发生种性退化。 高温干燥的气候促进蚜
虫的发生, 增加病毒的感染率。 在冷凉的高海拔地区蚜虫数目比温
暖的平原地区少。
(3) 株龄影响 一棵植株在其整个周期中, 对病毒侵染的易感
104性是有差异的。 通常十分幼小的或过老的植株对病毒侵染的易感性
较弱。 植株年龄直接影响某些病毒在植物体内的转移, 当植株变老
时, 病毒从侵染部位到其他部位的散布是很慢的, 这种现象称之为
成熟植株的抗性。
(4) 病毒间的相互作用 病毒有花叶病毒 (PVY)、 卷叶病毒
(PLRY)、 普通花叶病毒 (PVX) 和纺锤块茎类病毒 (PSTV) 等,
它们通过蚜虫、 叶蝉或土壤线虫、 机械摩擦等方式传播侵染植株。
病毒侵染植株后, 逐渐移动传递至块茎, 并在块茎中潜伏和积累,
通过种薯繁殖传递至后代。 病毒间的相互作用引起的病害比单一病
毒引起的病害更为严重。 这种现象在几种植物病原中十分常见, 在
马铃薯和烟草上已显示了 PVX 和 PVY 混 合 侵 染 现 象, PVX 和
PVY 混合侵染引起马铃薯皱缩花叶, 引起烟草严重的叶脉坏死;
然而当 PSTV 和 PVY 同时侵染马铃薯时, 可观察到严重的坏死症
状, 当植株受 到 这 种 双 重 侵 染 时, PVY 的 浓 度 较 高, 意 味 着 受
PSTV 侵染的植株, 增加了对 PVY 的易感性。