地理分布
    香菜原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。
食用价值
   茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油；香菜种子含油约20%；[2] 药用价值果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。


目前适合保护地栽培的主要有5个品种。
1、山东大叶 山东地方品种。株高45厘米，叶大，色浓，叶柄紫，纤维少，香味浓，品质好，但耐热性较差。
2、北京香菜 北京市郊区地方品种，栽培历史悠久。嫩株30厘米左右，原生态香菜哪里批发，开展度35厘米。叶片绿色，遇低温绿色变深或有紫晕。叶柄细长，浅绿色，每667平方米产量为1500－2500千克，较耐寒耐早，全年均可栽培。
3、原阳秋香菜 河北省原阳县地方品种。植株高大，原生态香菜作用，嫩株高42厘米，开展度30厘米以上，单株重28克，嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好，抗病、抗热、抗旱、喜肥。一般每667平方米产量为1200千克。
4、白花香菜 又名青梗香菜，为上海市效地方品种。香味浓，晚熟，江夏原生态香菜，耐寒、喜肥，病虫害少，但产量低，每667平方米产量为600－700千克。
5、紫花香菜 又名紫梗香菜。植株矮小，塌地生长。株高7厘米，开展度14厘米。早熟，播种后30天左右即可食用。耐寒，抗旱力强，病虫害少，一般每667平方米产量为1000千克左右。


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