塔器是一种主要用来处理流体 （气体或液体）之间的传热与传
质，实现物料的净化与分离的工艺设备。作为气液传质设备的塔
器，主要有板式塔和填料塔两大类，其内件分别为塔板和填料，这
种分类不仅反映了塔内件的结构特征，同时反映了两者不同的两相
流动接触的特点。塔板的主要特征为气液两相在板面上以气体鼓泡
和液体喷射状态完成气液接触，传热和传质有明显的 “级”式过
程。而填料中的气液两相接触主要发生在填料表面，使传热和传质
过程以 “微分”式连续进行。如蒸馏、吸收、解吸、汽提等分离过
程一般均在塔器中进行。