嘌蛋是我国传统孵化法中的一个技术特色, 水禽蛋多用, 它集
孵化、 运输与出雏为一体。 所谓嘌蛋, 就是把将近落盘时期的活胚
蛋, 借助于人工技术, 从孵化地运送到另一个地方出雏。 嘌蛋具有
管理方便、 节省人力物力和运输费用等优点。
(1) 嘌蛋季节 一般多在春末夏初时期运输, 较适宜的气温为
20~30℃。 在运输保温和管理良好的条件下, 可以全年嘌蛋。
(2) 嘌蛋用具 多用 “鸭篮”、 竹篮或柳条框装蛋。 鸭篮底铺
上3厘米厚的柔软垫料 (稻草)。 每篮可放鸭蛋80~120枚。 天冷
时篮内糊纸, 加盖棉被, 备用两只空篮作翻蛋用。
(3) 翻蛋 每天定时翻蛋2~3次 (上下调动位置), 防止上层
蛋和边蛋受凉, 又要防心蛋和底蛋受热。
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高效益养鸭技术问答(4) 保温 夏季蛋篮全部敞开, 必要时向蛋面喷水, 使热量充
分散发而降温。 嘌蛋温度宜保持在20~30℃, 冬季应做好保温工
作。 在途中应掌握好温度、 湿度和通风。 因故未能如期抵达目的
地, 应适当降温, 减缓破壳速度。 如中途出雏, 则按出雏期管理进
行操作。
(5) 照检 途中应抽检胚蛋, 到达目的地应照检1次孵蛋, 剔
除死胚蛋, 然后按常规处理入出雏机或上摊床继续孵化出雏。
(6) 时间安排 应据路程预定好车船票, 以出雏期到达目的地
为原则。