加强鸡场经营管理和生产成本核算, 是提高蛋鸡生产水平, 以
最少的人力、 物力、 财力获得最大经济效益的有效途径。
(1) 0~20周龄育雏、 育成鸡成本构成比例 雏鸡费 (20%)、
饲料费 (67%)、 工资福利费 (3%)、 防疫医药卫生费 (2.5%)、
运输费 (1%)、 折旧费 (2.52%)、 维修费 (1.23%)、 水电与燃料
费 (2%)、 低值易耗品费 (0.35%)、 企业管理费 (0.4%)。
(2) 产蛋鸡成本构成比例 购20周龄青年蛋鸡费用 (22%)、
饲料费 (70.7%)、 工资福利费 (2%)、 防疫医药卫生费 (1.2%)、
运输费 (0.5%)、 折旧费 (1%)、 维修费 (1%)、 水电与燃料费
(1.1%)、 低值易耗品费 (0.2%)、 企业管理费 (0.3%)。
可用上述数据来检验蛋鸡场各种费用的合理性。
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蛋鸡高产养殖技术问答18. 考核蛋鸡养殖场的利润指标有哪些?
(1) 销售利润及销售利润率
销售利润=销售收入-生产成本-销售费用-税金
销售利润率= (产品销售利润÷产品销售收入) ×100%
(2) 营业利润及营业利润率
营业利润=销售利润-推销费用-推销管理费
企业的推销费用包括接待费、 推销人员工资及差旅费、 广告宣
传费等。
营业利润率= (营业利润÷产品销售收入) ×100%
(3) 产值利润及产值利润率
产值利润=产品产值-可变成本-固定成本
产值利润率= (利润总值÷产品产值) ×100%
(4) 经营利润及经营利润率
经营利润=营业利润±营业外损益
营业外损益指与企业的生产活动没有直接联系的各种收入或支
出。 例如, 罚金、 由于汇率变化影响到的收入或支出、 企业内事故
损失、 积压物资削价损失、 呆账损失等。
经营利润率= (经营利润÷产品销售收入) ×100%
(5) 衡量一个企业的赢利能力 蛋鸡生产是以流动资金购入饲
料、 雏鸡、 药物、 燃料等, 在人的劳动作用下转化成蛋鸡产品, 通
过销售又回收了资金, 这个过程叫资金周转一次。 利润就是资金周
转一次或使用一次的结果。 既然资金在周转中获得利润, 周转越
快、 次数越多、 企业获利就越多。 资金周转的衡量指标是一定时期
内流动资金周转率。 企业的销售利润和资金周转共同影响资金利润
高低。
资金周转率= (年销售总额÷年流动资金总额) ×100%