(1) 注意观察 鸡 群 了 解 鸡 群 的 健 康 和 采 食 状 况, 剔 出 病、
弱、 停产鸡, 同时捡出死鸡。 鸡群观察包括行动观察、 采食饮水情
况观察、 粪便状态观察等方面。 观察的时间, 除随时观察外, 应集
中在早晨开灯、 放鸡、 喂饲和晚上关灯后几个时间。
(2) 维持环境的相对稳定 产蛋鸡富神经质, 对环境变化反应
敏感, 易受惊吓。 因此, 在管理中应做到 “定人定群”, 按时作息,
每天工作的程序不要轻易改动。
(3) 控制光照 在后备鸡的第19、 20周龄时各增加1小时光
照, 以后每周增加0.5小时光照, 直至达光照16小时后维持不变,
若在产蛋后期, 尤其接近淘汰周龄的阶段, 可视情况延长光照至
17~17.5小时。 光照强度 (照度) 一般控制在10勒。 在生产过程
中, 为满足上述要求, 灯泡悬挂高度应离地面1.8~2.0米, 每间
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五、 完善的饲养管理隔10米挂一功率为60瓦的灯泡, 平均照度为3.2~4瓦/米2。 产
蛋期间, 千万注意不能减少光照时间和光照强度, 更不能短于育成
期的光照, 增加光照应首先从早晨开始, 持续给光。 在阴天光照强
度不足时, 应适当开灯给予补光, 使产蛋期的最低光照强度不得低
于2瓦/米2, 以充分发挥高产蛋鸡的优良遗传潜力。
(4) 温度控制 成年蛋鸡的体温较高, 为41℃ 左右, 而舍内
环境温度尽管处在控制的条件下, 也会随季节与白昼的变化而波
动; 冬季密闭式蛋鸡舍的最低温度也可能降至5℃, 夏季最高温度
可能高达33℃; 白天与夜间的温度之差, 冬季可在5~10℃, 夏季
可在9~13℃, 且因地理位置与环境隔距不同有一定差异。 产蛋鸡
舍的适宜温度为13~23℃, 最适温度为16~21℃, 应根据情况适
时采取相应的保温或降温措施。
(5) 湿度控制 一般地说, 高湿的界限为高于75%, 低湿的
界限为低于40%。 湿度过高时, 要加强通风, 排除潮气; 饮水器
要放置牢固, 防止歪倒弄湿垫料, 可把饮水器放置在能吸水的新砖
上; 每天翻动垫料或更换过湿垫料1~2次, 保持垫料干燥; 对于
高湿地区, 鸡舍应建筑在地势较高的地方, 最基本的要求是保持鸡
舍尤其是非暖炕温床保温的育雏舍的地面干燥, 应尽可能转为离地
平养或笼养; 在潮湿季节不宜采用喷雾消毒, 确实需要时要适当提
高浓度, 减少用水量。
(6) 通风换气 通风是密闭式鸡舍、 蛋鸡高密度饲养条件下调
节舍内环境状况的主要方法, 通风与控温、 控湿、 除尘及调节空气
成分密切相关。 在夏天, 当舍内温度较高时, 鸡舍通风是实现鸡舍
内降温 的 有 效 途 径, 在 通 风 降 温 的 同 时, 可 排 出 舍 内 的 潮 气 及
CO2、 NH3、 H2S等有害气体, 也可将鸡舍内的粉屑、 尘埃、 菌体
等有害物排出舍外, 对净化舍内环境, 起到了有利作用。 通风方法
有2种, 即自然通风和机械通风, 前者适用于开放式鸡舍, 通过开
关门窗控制舍内外的空气自然流通, 但受自然条件变化的影响较
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蛋鸡高产养殖技术问答大, 通风的均匀性较差; 后者也称为强制性通风, 适用于密闭式鸡
舍, 主要设备是风机及其附属设施, 通过控制通风量和气流速度来
调节鸡舍的温度、 相对湿度等, 而不受季节和天气变化的影响。
(7) 满足蛋鸡的饮水量 水的消耗不仅是鸡群健康与否的重要
标志, 同时, 也与气温、 产蛋量、 采食量和品种等因素有关。 在天
气炎热的季节, 周围温度为32℃ 时, 鸡消耗水量约为21℃ 时的2
倍; 当温度上升至37℃时, 消耗水量则约为21℃ 时的3倍。 迪卡
褐壳蛋鸡达30%产蛋率时, 每只每天消耗水量为0.23升, 当产蛋
率上升到90%时, 每只每天消耗水量增加至0.31升。 蛋鸡不同时
期的饮水量见下表 (表中数值为每100只蛋鸡在不同产蛋水平的日
平均饮水量)。
产蛋率 (%) 10 20 30 40 50 60 70 80 90
轻型鸡饮水量 (升) 15 16.5 18 19 20 22 23 24.525.5
中型鸡饮水量 (升) 20.521.5 23 24 25 26.5 28 29.5 31
(8) 分段饲养 所谓分段饲养, 就是根据产蛋鸡的周龄和产蛋水
平将产蛋期划分为2个或3个阶段, 不同阶段喂给不同营养水平的日
粮。 ①两段法是以50周龄 (有的以42周龄) 为界, 前一段时期中,
鸡体尚在发育, 又是产蛋盛期, 宜将日粮蛋白质水平控制在16%~
17%; 后阶段鸡体已发育完全, 产蛋率也逐渐下降, 蛋白质水平可减
少到14%~15%。 ②三段法是将开产至产蛋20周划分为第1阶段, 产
蛋20~40周为第2阶段, 40周以后为第3阶段。 日粮中的蛋白质水平
逐渐降低, 分别为18%、 16.5%~17%、 14%~16%。
分段饲养时, 各段饲料变更需有1~2周的过渡时间。 即在过
渡时间里, 饲喂前段与后段料的混合料, 如有的采用 “五五” 过
渡, 即使用50%的前段饲料、 50%的后段饲料, 混合饲喂1周后,
改为后段饲料。 如遇鸡群体质状况较差, 可采用 “三七” 过渡法,
即用70%的前段料、 30%后段料, 混合饲喂1周, 再加1周 “五
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五、 完善的饲养管理五” 过渡, 而后改为后段饲料。
(9) 产蛋高峰料量的投放 产蛋高峰料量的多少受多方面因素
的影响, 如饲料中能量水平、 饲料质量、 气候条件、 鸡舍温度、 鸡
群的体重曲线以及开产后产蛋率的日增加幅度等。 一定要注意鸡舍
温度对耗料量的影响。 当舍温大于27℃时, 每增加1℃, 所需代谢
能约下降20千焦。 当温度小于20℃, 温度每降低1℃, 需增加约
20千焦热能。 一般情况下产蛋高时母鸡日需代谢能量为 1800~
2100千焦。 高峰前给料: 产蛋高峰料一般在27~28周龄给予。 通
常有2种方法: 一种是先确定产蛋高峰料, 再计算出高峰料与20
周龄给料量差值, 后将这个料量差除以到达给予高峰料所需的周
数, 所得数量即为每周增加的料量; 另一种办法是从日产蛋率达
5%开始, 计算出预期高峰料量与产蛋率在5%时所给饲料量的差
值, 如果在40%产蛋率时给高峰量, 则用差值除以7, 所得数为以
后产蛋率每增加5%需增加的饲料量。
(10) 减少鸡舍内的有害气体 ①及时清除鸡舍内的粪便和垫
料, 防止留在舍内时间过长而产生大量的氨气。 正常情况下, 一般
1~2天清除1次; 鸡病流行时应每天清除1次。 ②用艾叶、 苍术、
大青叶或大蒜、 秸秆各等份适量, 在鸡舍内燃烧, 既杀菌又除臭,
特别是在空舍时使用效果更好。 ③将木炭、 活性炭、 煤渣、 生石灰
等具有很强的吸附作用的物质装入网袋悬挂在鸡舍内, 或撒在地面
上, 可吸收空气中的臭气。 ④在饲料中添加酶制剂等可提高饲料蛋
白质的利用率, 使粪便中氮的排泄量减少, 从而改善鸡舍内的空气
质量, 并节约饲料。 ⑤在鸡日粮中添加1%~2%的木炭渣, 可使
粪便干燥, 臭味降低。 ⑥在鸡日粮中添加2%~5%的沸石粉, 可
减少粪便含水量及臭味, 并有利于提高饲料的利用率。 ⑦鸡舍内湿
度过大时, 在地面放些大块的生石灰吸收空气中的水分, 待石灰潮
湿后立即清除, 也可用煤渣作垫料, 吸附舍内有毒有害气体。 ⑧在
鸡舍内, 按每50只鸡活动的地面均匀撒过磷酸钙350克, 可减少
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蛋鸡高产养殖技术问答空气中的氨气, 一般有效期为6~7天。
(11) 减少破蛋、 脏蛋 要求破蛋率不超过2%, 勤捡蛋。 薄
壳蛋和裂纹蛋要单独存放, 产蛋箱内垫草要及时更换, 不要让鸡在
产蛋箱内过夜, 保证足够的产蛋箱和栖架。
(12) 做好日常卫生防疫工作 舍内外应定时清扫, 保持清洁
卫生。 饲槽、 饮水器要按时洗刷, 每月要消毒1次。
(13) 做好记录工作 每天要对产蛋量、 饲料消耗、 存活、 死
亡和淘汰鸡数以及定期称测的蛋重、 体重等做好记录, 以便经济核
算、 总结经验教训等。